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索 引 号: /201703-55890 信息分类:
发布机构: 巢湖市人民政府办公室 生成日期: 2017/3/3 15:45:00
名 称: 关于印发创建食品安全城市活动食品安全知识的通知 内容分类: 政 策 法 规
文 号: 巢食药监〔2017〕18号 关 键 词: 关于印发创建食品安全城市活动食品安全知识的通知

关于印发创建食品安全城市活动食品安全知识的通知
各食品药品监管所,直属机构,机关各科室,中心:
为进一步提高城市食品安全及社会公众食品安全素养和食品安全基本知识知晓率,现将《创建食品安全城市活动食品安全知识》印发给你们,请各单位结合创建的宣传工作,加大宣传力度,充分利用食品生产经营单位的宣传栏、LED屏等进行广泛宣传,充分调动食品生产经营者参与创建的积极性,发挥食品生产经营单位在创建活动中的示范、带动作用,切实提高社会公众食品安全基本知识的知晓率。
 
附件:创建食品安全城市活动食品安全知识
 
巢湖市食品药品监督管理局
2017年2月23日
 
附件
 
创建食品安全城市活动食品安全知识
 
1.创建食品安全城市活动是2017-2018我市的一项重点工作;
2.在食品安全监管中积极鼓励农产品批发市场的升级改造,引导小作坊、小摊贩进入集中交易市场、店铺进行经营活动;
3.餐饮单位实行量化分级管理和“明厨亮灶”等措施,市民外出就餐时应选择量化分级“笑脸”单位;
4.消费者应到证照齐全、管理规范的商场、超市、市场购买食品和原料,应注意食品包装标识是否齐全、食品的生产日期或有效日期、食品的色泽。
5.根据《食品安全法》有关规定,任何食品,其标签、说明书和广告均不得涉及疾病预防、治疗等功能。
6.食品安全违法行为构成犯罪的,由公安机关依法追究刑事责任;
7.开展一系列食品安全专项整治行动,治理重点问题、重点产品、重点业态(小作坊、小摊贩、小餐饮等);
8.食品生产经营者须对其生产经营食品的安全负责;
9.消费者在购买保健食品时,应尽量到信誉好、证照齐全的正规固定销售场所,如大超市、大药房购买,并妥善保管购物发票和相关凭证。不要盲目参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告等;
10.外出就餐或购物后都应主动索取并妥善保存发票等消费凭证,发现食品安全问题可拨打投诉举报电话“12331、12365、12315”;
11.积极开展对源头农副产品和食品生产企业管理,确保源头食品质量安全;
12.积极开展学校食堂(含托幼机构)管理,每年至少进行两次(春季、秋季)监督检查;
13.2015年10月1日起,新《食品安全法》正式实施;
14.选购食品时,要注意查看包装是否完整,盛放容器是否清洁。还应查看标签是否标示食品名称、厂名、厂址、联系方式、配料表、净含量、生产日期、保质期、“QS”或“SC”生产许可证编号、产品标准等内容,不要购买无任何标识的食品。
15.任何组织或个人有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息;
16.在中国境内市场销售的进口食品必须使用中文文字标签标识;
17.生产经营的食品中不得添加药品;
18.创建国家食品安全城市要达到的目标是:食品安全状况良好、食品安全工作落实到位、群众认可,社会满意;
19.超过保质期的食品禁止销售;
20.食品生产经营者应当每年进行一次健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    

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